Regionale Ernährung gemeinsam gestalten
Food Circle
KARLSRUHE
Netzwerkplattform für Menschen, Orte und Initiativen
Aus Verbindung wächst Wandel
────
FoodCircle lebt von Menschen, die ihre Erfahrungen, Orte und Ideen miteinander teilen.
Regionalität
wird sichtbar
────
Wir zeigen, was in der Region Karlsruhe schon da ist – und was daraus entstehen kann.
Verantwortung übernehmen
────
Gemeinsam für eine Ernährung, die Menschen stärkt, Ressourcen achtet und die Region verbindet.
FoodCircle Karlsruhe bringt Menschen, Orte und Initiativen zusammen, die Ernährung in der Region neu denken und praktisch gestalten.
Warum FoodCircle?
Weil gutes Essen Verbindung braucht.
Regionale Ernährung entsteht nicht allein auf dem Acker, in der Küche oder am Markt. Sie wächst dort, wo Landwirtschaft, Verarbeitung, Gemeinschaftsverpflegung, Bildung und Stadtgesellschaft zusammenspielen.
FoodCircle bringt diese Verbindungen in Karlsruhe und Umgebung zusammen – sichtbar, offen und mit Blick auf das Gemeinwohl.
FoodCircle-Universum
FoodCircle ist aus vielen Verbindungen gewachsen: aus Projekten, Orten, Initiativen und Menschen, die regionale Ernährung in Karlsruhe und Umgebung bereits praktisch leben.
Manches war Ursprung. Manches lebt weiter. Manches entsteht gerade neu. Zusammen bilden sie das Umfeld, aus dem FoodCircle wächst – offen, sichtbar und am Gemeinwohl orientiert.
Ursprung
KA.WERT
Der Ausgangspunkt für viele Erfahrungen rund um regionale Bio-Wertschöpfung.
Orte & Resonanz
Kulturküche & räume
Orte, wo die Idee entwickelt und gelebt wird, wo gemeinsames Kochen, bereichernde Begegnungen und nachhaltige Ernährung erfahrbar werden.
Weiterleben
Bauernmarkt
Ein sichtbares Weiterleben der KA.WERT-Idee: regionale Erzeugung, Produkte und Versorgung werden greifbar und zugänglich.
Initiative & Vereine
Tischlein Deck Dich e.V.
Eine soziale Initiative im Umfeld von FoodCircle, die Lebensmittel, Verantwortung und Gemeinsinn verbindet.
Aktuelles Vorhaben
WierPro
Ein neues Vorhaben rund um Hülsenfrüchte, Verarbeitung, regionale Proteinpflanzen und Gemeinschaftsverpflegung.
Bildung & Vermitlung
KinderKochMobil
Ein Herzensprojekt von Tischlein Deck Dich e.V für Ernährungsbildung, praktisches Lernen und frühe Begegnung mit gutem Essen.
WierPro -
die Wiernsheimer Bio-Proteinwerkstatt
WierPro zeigt, wie regionale Hülsenfrüchte, Verarbeitung und Gemeinschaftsverpflegung praktisch zusammengedacht werden können.
Als aktuelles Vorhaben im FoodCircle-Universum macht WierPro sichtbar, wie aus regionalem Anbau neue Wege für Küche, Bildung und Wertschöpfung entstehen.
Bio-Region Karlsruhe
Was wächst in unserer Region? Wie kommen regionale Produkte in Küchen, Kantinen und auf Teller? Und was braucht es, damit aus einzelnen Angeboten stabile Wertschöpfungsketten entstehen?
Die Bio-Region macht Zusammenhänge sichtbar: zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung, Versorgung, Saison und Küche. So wird aus regionaler Ernährung nicht nur ein Wunsch, sondern ein gemeinsamer Weg.
Bio-Wertschöpfung verstehen
Wie regionale Versorgung entstehen kann – vom Anbau über Verarbeitung bis zur Küche.
Küchen & Kantinen
Was regionale Versorgung in Gemeinschaftsverpflegung und Küche praktisch braucht.
Erzeugung & Anbau
Welche Kulturen, Höfe und Anbaupotenziale die Region rund um Karlsruhe prägen.
Saison & Rezepte
Was wann aus der Region verfügbar ist – und wie es auf den Teller kommt.
Mitmachen & Mitgestalten
FoodCircle lebt von Menschen, die regionale Ernährung nicht nur denken, sondern praktisch weiterbringen wollen.
Ob Hof, Küche, Kantine, Initiative, Kommune oder engagierte Person – du kannst andocken, wenn du Verbindungen suchst, eine Idee einbringen möchtest oder im Netzwerk sichtbar werden willst.
Gemeinsam machen wir sichtbar, was in Karlsruhe und Umgebung bereits wächst – und wo neue Zusammenarbeit entstehen kann.
Menschen hinter FoodCircle
Aktuelles aus dem FoodCircle-Universum
Sprich uns an
Wir tauschen uns gerne aus
Hast du Fragen? Anregungen? Lust mitzumachen?
Dann lass uns zusammen eine Tasse Kaffee oder Tee trinken.